「せいこがに」を食べに福井を訪れたときに行ったお店を紹介します。
私が12月初旬に訪れたのは越前海岸にある「魚屋の喰い処まつ田」です。
注文したのは「まつ田せいこ丼」。
値段：6000円（税抜き）
「まつ田せいこ丼」は「せいこがに」2杯使い、蟹身、内子、外子、蟹みそがたっぷりでとてもおいしかったです。
ご飯もカニの出汁で炊きあげられており、おりほんのりとしたカニの風味が感じられます。
値段は高いですがこの時期しか食べることの出来ない「せいこがに」を堪能できます。
（「せいこがに」の漁期は12月末まで）
福井を訪れた際はぜひ。
